Hier ist das Ergebnis: ein Radieschen-Avocado-Snack
Man nehme eine Reiswaffel, streiche etwas reife Avocado darauf, lege ein paar Scheibchen von einem Radieschen drauf und würze das Ganze mit einer Prise Vanillesalz, ganz wenig geräuchertem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Nun noch kurz eine Betrachtung nach ayurvedischen Prinzipien:
Die leichte, trockene Reiswaffeln erhöhen das Luftelement (Vata).
Die fette, schwere, kühle Avocado und das Salz gleichen das wieder aus, indem sie das Erdelement (Kapha) erhöhen.
Die Radieschen und der Pfeffer wiederum erhöhen das Feuerelement (Pitta).
Vanille ist vor allem für den Luft-Konstitutionstyp geeignet, kann in Maßen aber auch gut vom Feuer- und Erd-Konstitutionstyp genossen werden.
Alles in allem ist dieser Snack also eine gut ausgewogene Sache. :)
Wie belegt ihr eure Brötchen, Reiswaffeln ,etc. am liebsten?
Alles Gute!
Dietlind Summerhttps://www.facebook.com/veganohnesojazuckerundgluten/
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