Montag, 8. Mai 2017
Buchrezension: Leaf to Root von Esther Kern, Sylvan Müller und Pascal Haag
Heute möchte ich euch "Leaf to Root" vorstellen. In diesem Buch geht es vor allem um leckere Resteverwertung und Abfallvermeidung auf hohem Niveau. Es geht darum möglichst die ganze Pflanze zu verwerten.
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vegetarisch
Mittwoch, 3. Mai 2017
Curry-Kartoffel-Täschchen
Dieser Blogpost wurde ursprünglich hier veröffentlicht: http://felicitassummer.blogspot.co.at/
Heute sollte das Essen leicht zu transportieren und einfach zu essen sein.
Da ich noch Erbsen übrig hatte und bei mir fast immer Kartoffeln auf die Verarbeitung warten, war klar, dass sich ein Curry gut eignen würde. Allerdings sollte man mit einem Curry nicht patzen - also musste eine Außenhülle her. Hier ist der scharfe Mix, der sich zum unterwegs Essen eignet:
Heute sollte das Essen leicht zu transportieren und einfach zu essen sein.
Da ich noch Erbsen übrig hatte und bei mir fast immer Kartoffeln auf die Verarbeitung warten, war klar, dass sich ein Curry gut eignen würde. Allerdings sollte man mit einem Curry nicht patzen - also musste eine Außenhülle her. Hier ist der scharfe Mix, der sich zum unterwegs Essen eignet:
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Karotten-Apfel-Kuchen
Dieser Blogpost wurde ursprünglich hier veröffentlicht: http://felicitassummer.blogspot.co.at/
Als Kind war ich nicht begeistert von Karotten.
Während
meiner Zeit als Kochlehrerin an einer Mittelschule bekamen meine
SchülerInnen den Auftrag, dass sie ihre Lieblingsrezepte (von den Eltern
erfragt) mitbringen sollten. Da war auch ein Karottenkuchen dabei - und
seither mag ich Karotten.Als Kind war ich nicht begeistert von Karotten.
Indisches Menü: Nachspeise: Schoko-Chiapudding
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